Pain farci

Recette de pain farci du 01-07-2015 [Mis à jour le 04-07-2016]

Ce pain farci est une vraie bombe! J'ai vu une vidéo facebook et comme d'habitude, j'étais intriguée et je voulais l'essayer aussi et après l'avoir testée, la voici, comme je l'ai fait. En plus du très bel effet scénique, le pain préparé de cette manière est très savoureux et une fois dégusté, vous aurez envie de le refaire à la première occasion;) En plus de la recette, je vous laisse également un petit tutoriel vidéo pour réaliser ce pain farci. Bon je suis en route ce matin, en direction de Milan et je profite de ces heures de train pour répondre à quelques mails et retours de messages, donc je vous laisse et nous vous lirons plus tard; *

Méthode

Comment faire du pain farci

Avec un couteau dentelé, coupez la miche de pain en tranches d'environ 3 cm en faisant attention de ne pas couper la base du pain.
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Faites maintenant des coupes de même largeur perpendiculairement (toujours sans toucher le bas).

Le pain aura ainsi un effet de damier.

Commencez à remplir le pain: insérez le fromage coupé en fines tranches à l'intérieur des coupes réalisées.

Dans un bol, mélanger le beurre fondu avec quelques piments verts coupés en petits anneaux.

Mettez ça aussi dans les coupes. Brossez ensuite la surface avec le beurre restant.

Envelopper le pain dans du papier argenté et cuire au four préchauffé à 220 °. Cuire 10 minutes puis retirer le papier et cuire encore 5 minutes.

Servir le pain farci sur la table.


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