Recettes traditionnelles

Chocolat maison aux zestes d'agrumes et noix de cajou

Chocolat maison aux zestes d'agrumes et noix de cajou


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D'après une recette de Maniac Chef. J'ai ajouté des zestes d'agrumes pour une saveur hivernale et des noix de cajou.

  • 45 g de beurre ou margarine
  • 80 ml d'eau
  • 200g de sucre
  • 250g de lait en poudre
  • 25g de cacao
  • zeste d'orange et de mandarine râpé
  • Noix de cajou grillées et salées Faire un sirop avec de l'eau et du sucre.

Portions : -

Temps de préparation: Moins de 30 minutes

PRÉPARATION DE LA RECETTE Chocolat maison aux écorces d'agrumes et noix de cajou :

Mélanger l'eau avec le sucre à feu doux jusqu'à ce que tout soit dissous, puis ajouter le beurre ou la margarine et les zestes d'agrumes râpés. Laissez bouillir encore quelques minutes, puis laissez refroidir. Divisez le sirop en deux, ainsi que le lait en poudre. Dans la moitié ajoutez du lait en poudre avec des noisettes concassées et des écorces d'agrumes, et dans l'autre moitié du lait mélangé avec du cacao, des noisettes et des écorces d'agrumes. Mélangez bien les deux compositions… ..attention ! pas au mixeur qu'elles seront très moelleuses !… .puis mettre dans un bol tapissé de film alimentaire et laisser sécher à température ambiante jusqu'au lendemain. Bon appétit!

Sites de conseils

1

Si vous ne voulez pas que le chocolat ressorte aussi dur que moi, vous pouvez le mettre au réfrigérateur et il restera alors plus doux.


Vidéo: Truffes à la noix de cajoulow carb, sans lactose et gluten. Cashew truffles. Trufe cu nuci de caju (Juillet 2022).


Commentaires:

  1. Bud

    Tu plaisantes?

  2. Goltira

    appétissant)))

  3. Dukree

    Je félicite, votre idée est magnifique

  4. Jirair

    Je m'excuse, mais, à mon avis, vous n'avez pas raison. Je suis assuré. Discutons-en. Écrivez-moi dans PM, nous parlerons.



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